In deze 1-daagse cursus worden de basisprincipes behandeld voor voedselveilig produceren. U krijgt in korte tijd een totaaloverzicht van de kritische punten van een productielijn. Datum: vrijdag 8 december 2023 Tijd: 09.00 – 17.00 Kosten: € 795,- (excl. BTW) Docent:

Cursus over hygiënisch ontwerpen van een open transportband, met o.a. specifieke aandacht voor het bandoppervlak dat langs andere oppervlakken loopt en hoe die te reinigen. Doelstelling Begrip noodzaak hygiënisch ontwerp (reinigbaarheid tot op microbieel niveau) Beoordeling (aan te schaffen) apparatuur

In deze cursus wordt behandeld hoe je zó onderhoud kunt plegen, dat het hygiëneniveau hetzelfde blijft, wat je moet doen bij constateren van niet-hygiënische situaties en welke invloed je als technicus zelf hebt. Doelstelling Bewustwording dat hygiënisch werken noodzakelijk is.

Een tweedaagse cursus Cleaning in Place t.b.v. de producenten en machinebouwers in food, feed en pharma. Hierin komen alle nieuwe automatische reinigingssystemen aan bod. Niet alleen leidingen en tanks, maar ook het automatisch reinigen van open systemen zoals transportbanden, afvulmachines