Monstername is een essentieel onderdeel van het productieproces in de voedingsmiddelenindustrie. De gevolgen van verkeerde monstername zijn groot. Om voor eens en altijd duidelijkheid te scheppen hoe monstername correct wordt uitgevoerd, organiseert Hitma in samenwerking met TWI Company een gratis webinar op 16 maart van 10.00 tot 11.00 uur.
Afgekeurde batches, risico’s voor de volksgezondheid, recalls en reputatieschade zijn doemscenario’s voor de voedingsmiddelenindustrie. Correcte monstername kan dit voorkomen. Een foutloos monster hangt onder andere af van de keuze van de monsternamekraan, het gebruik en het reinigen van de kraan en het correct afnemen en vervoeren van een monster. Specialist Amy van der Heide legt tijdens het webinar uit hoe je met de juiste equipment betrouwbare monsters neemt.
Ruim 90% van de procesverstoringen komt door menselijk handelen. Naast de inzet van de juiste monsternamemiddelen, moet de monstername natuurlijk correct uitgevoerd worden. Van opleidingsbedrijf TWI Company vertellen Emiel Nooter en Jort Holttrop hoe de TWI-trainingsmethode zorgt voor continuïteit, kwaliteit en standaardisatie van het monsternameproces.
Agenda webinar
– Waarom 100% controle noodzakelijk is?
– De werking van monsternamekranen
– De reinigingsprocedures van monsternameapparatuur
– Wat is Training Within Industry?
– Waarom standaardisatie noodzakelijk is?
– De trainingsstandaard voor monstername
Aanmelden
Geïnteresseerden kunnen zich gratis aanmelden. Er is voor de deelnemers volop gelegenheid om vragen te stellen aan het drietal specialisten.
