Ondanks vele voorzorgsmaatregelen blijken er in de praktijk nog steeds metalen in vruchten- en tomatensappen aanwezig te zijn. Het plaatsen van een metaaldetector lost dit probleem niet op omdat deze de kleinere metaaldelen niet kan herkennen. Goudsmit Magnetic Systems BV uit Waalre heeft daarom onlangs een Pharma magneetfilter op de markt gebracht. De hierin aanwezige Neoflux® (zeldzame aarde) magneten zorgen voor een effectieve separatie van zeer kleine ijzerdeeltjes (vanaf 5 mhu) en zelfs ijzerstof. Ook de reinigbaarheid is verbeterd. De magneetstaven zijn omhuld met een huls of extractor die de operators gemakkelijk uit elkaar kunnen trekken. Als het magneetveld weg is, kunnen de ijzerdelen eenvoudig afgespoeld worden. Het huis is zo geconstrueerd dat er na de reiniging geen product achter blijft. Het magneetfilter kan ingezet worden in buizen c.q. pijpleidingen in de voedingsmiddelensector en dient ter ontijzering van producten die onder druk getrans¬porteerd worden, zoals bijvoorbeeld vruchtensap. Zelfs de kleinste ijzerdeeltjes kunnen op deze manier uit kleverige stoffen verwijderd worden; deze deeltjes worden normaal weer door de grondstoffen¬stroom meegesleurd.
De meeste magnetische ontijzeringssystemen laten de reeds gevangen ijzerdelen los wanneer zij met een kleverige, of onder hoge druk staande grondstoffen¬stroom in aanraking komen. Het Neoflux® magneetfilter echter, houdt deze ijzerdelen zelfs onder zeer zware druk (10 bar, getest tot 15 bar) vast.
