Grote chocoladeproducenten in Frankrijk, Duitsland, Nederland en België gebruiken Nederlandse magneetfilters in hun proceslijnen. Deze filters worden ontwikkeld en vervaardigd bij Goudsmit Magnetic Systems. Het Waalrese bedrijf heeft eerst een intensieve testperiode van bijna 6 maanden moeten doorstaan, waarbij vergelijkingen met andere Europese magneetproducenten gedaan werden. De dubbelwandige magneetfilters verwijderen zeer fijne ijzerdeeltjes (vanaf 25 mhu) uit vloeibare chocolade. De filters worden gemonteerd in de proceslijnen van de diverse fabrieken. Dit in verband met de Europese wetgeving op de HACCP kwaliteit van voedings- en genotmiddelen.
STOLLEN
Dubbelwandige magneetfilters dienen ter ontijzering van producten die stollen en onder druk getransporteerd worden. Vooral bij de verwerking van chocolade is dit van belang. Door het huis met warm water op 30º te verwarmen wordt voorkomen dat de chocolade stolt. Toepassing van krachtige Neoflux® magneetstaven voorkomt meesleuren van de ijzerdeeltjes. Het magneetfilter is volledig sanitair uitgevoerd en dus geschikt voor de stringente (HACCP) eisen van de voedingsmiddelen industrie.
