De zuivelfabriek Wiegert, gevestigd in Velen, Westfalen, had in eerste instantie moeite te geloven hoeveel besparing mogelijk was met nieuwe roerwerken. Daarom besloot het bedrijf via SKS een proef van drie maanden uit te voeren met een ALS-roerwerk van Alfa Laval. Al snel bleek dit een schot in de roos.
Roerwerken spelen een cruciale rol in:
Op de locatie in Velen maakt de Wiegert-melkfabriek gebruik van bijna 40 roerwerken.
In dit geval ging het om een roerwerk voor het homogeniseren van mager melkconcentraat met een drogestofgehalte van 35 procent. Vanwege de veroudering van het bestaande roerwerk, traden er steeds vaker problemen op met de mechanische afdichtingen. Hierdoor besloot het bedrijf een vervangende oplossing te zoeken en nam het contact op met SKS, de verkooppartner van Alfa Laval in Dortmund.
Het oude roerwerk verbruikte dagelijks 8,6 kilowatt energie bij volledige belasting (150 m) en een bedrijfstijd van ongeveer vier uur. De schatting van Alfa Laval is dat het nieuwe roerwerk dit verbruik met meer dan 75 procent zal verlagen.
“We konden de berekeningen van Alfa Laval moeilijk geloven”, legt Operations Manager Nicolas Becker uit. “Het oude roerwerk had immers een motor met een vermogen van 15 kilowatt, terwijl het nieuwe roerwerk slechts een vermogen heeft van 2,2 kilowatt. Dat maakte ons sceptisch en we waren blij dat Alfa Laval ons de kans gaf om het zelf te zien met een testinstallatie.”
Binnen één dag was het nieuwe roerwerk geïnstalleerd en kon meteen zonder complicaties in gebruik worden genomen. Drie maanden later is voor alle partijen evident dat het ALS roerwerk volledig voldoet aan de verwachtingen.
“De energieresultaten komen precies overeen met de berekeningen en prognoses van Alfa Laval,” zegt een opgetogen Nicolas Becker. “We krijgen precies dezelfde goede mengkwaliteit als voorheen, maar verbruiken aanzienlijk minder elektriciteit.”
Een verminderd energieverbruik bespaart de zuivelfabriek jaarlijks ongeveer 1200 euro aan bedrijfskosten. Bovendien wordt de CO2-uitstoot met circa 5,4 ton per jaar gereduceerd. De investering wordt binnen 2,8 jaar terugverdiend.
In lijn met zijn ambitieuze energiebeleid volgt Wiegert Milch de normen van DIN EN ISO 50001. Daarom is het logisch dat de zuivelfabriek heeft gekozen voor de aanschaf van een tweede roerwerk voor een identieke tank, naast het al geïnstalleerde testroerwerk.
Daarnaast is het kostenbewuste en milieugerichte bedrijf van plan om alle bestaande roerwerken grondig te evalueren. “We realiseerden ons niet hoeveel besparingspotentieel onze roerwerken hadden.”
Het ALS-roerwerk van Alfa Laval is modulair, energiezuinig en geschik voor een groot aantal tankgroottes. Daarnaast is het geschikt voor toepassingen zoals CIP, steriele/aseptische en ATEX-gecertificeerde omgevingen.