Kent u het smeltprocédé van onze nieuwe smeltbakken al?

icon.highlightedarticle.dark Tech & Productie
Laatste wijziging: 8 mei 2023
Article image of: Kent u het smeltprocédé van onze nieuwe smeltbakken al?

Altermij-De Gouwe heeft recentelijk 5 mooie smeltunits geleverd. Smelt-VO 2m2 smeltcapaciteit 500 tot 1000 kg/hr, afhankelijk van het poeder soort. In kleine hoeveelheden van 50kg per dag tot wel 1000kg per uur.

Daarbij moet er gedacht worden (voor de beeldvorming) aan kristallen ter grootte van fijn suiker, maar dan kaarsvetachtig.
Bij verwarmen naar 80 graden smelt(en) het poeder en/of de blokken zodat het verpompbaar is. Waarna er verschillende vetten vermengd kunnen worden of met andere vloeibare producten in een mengtank.

In deze bakken kunnen naast poeders ook blokken chocolade of vet gesmolten worden.

Neem gerust contact op voor uitgebreidere informatie. Wij staan u graag te woord.

Geschreven door

Logo van:Kent u het smeltprocédé van onze nieuwe smeltbakken al?

Gpi De Gouwe

Gpi De Gouwe, experts in food process equipment voor verwarmen, koelen en mixen Lees meer