Appelpuree proces innovatie

icon.highlightedarticle.dark Tech & Productie
Laatste wijziging: 8 mei 2023
Article image of: Appelpuree proces innovatie

Het appelpuree proces bestaat vrij simpel uit appels die door een passeermachine gaan waarna je puree hebt en de schillen etc.. Nou zitten in die schillen heel veel pectines!

Door nu de schillen etc. weer met iets water op te mengen en met de Comitrol Processor Model 9300 van Urschel microfijn te vermalen en dit resultaat terug te voeren in de puree bereik je een 100% rendement, eigenlijk meer dan 100% omdat je wat water hebt toegevoegd, en je krijgt een stabiele consistentie omdat de pectines goed hun werk doen.

Geschreven door

Logo van:Appelpuree proces innovatie

Urschel B.V.

Urschel® International is het Europese handelskantoor van het Amerikaanse Urschel Laboratories Inc. USA. Met 11 filialen in de landen van de EU en enkele daarbuiten, en met meer dan 50... Lees meer