FluidsProcessing.nl NL
Home
BLIJF OP DE HOOGTE
Meld u nu aan voor onze maandelijkse nieuwsbrief.
Uw adres wordt nooit aan derden doorgegeven.
Lees onze privacyverklaring.

     

BEDRIJFSPAGINA

Login Laatste update: 30-04-2018
Burggraaf & Partners B.V.
TEL: +31 578 576 999
FAX: +31 578 574491
Heggerenkweg 17
NL-8171 PD   Vaassen
Contact
Burggraaf & Partners is gespecialiseerd in HygiŽnisch Ontwerpen t.b.v. Food, Feed, Pharma en Cosmetica:

Voor machinebouwer: beoordeling ontwerp (second opinion)
Voor producent: beoordeling productieproces (HygiŽne Scan)

Volgens:
Machine Richtlijn - food equipment
EHEDG guidelines
EN-1672:2
EN-ISO 14159
NSF/3-A ISO 14159

Daarnaast (interne) cursussen over o.a.:
transportbanden, aseptische en poederafvulmachines, afzakinstallaties, vleesverwerking, hygiŽnisch lassen en hygiŽnisch onderhoud.

Actuele events

HygiŽnisch Ontwerpen
3-daagse cursus HygiŽnisch ontwerpen - voor Developers & Users In deze pittige en uitgebreide 3-daagse cursus HygiŽnisch Ontwerpen worden alle relevante onderwerpen m.b.t. voedselveilig produceren over een te ontwerpen of bestaand apparaat c.q. productielijn met diepgang behandeld. Doelstelling: Begrip noodzaak hygiŽnisch ontwerp (reinigbaarheid tot op microbieel niveau) Beoordeling aan te schaffen apparatuur op microbiŽle reinigbaarheid Ontwerpen, uitbesteden en begeleiden van projecten m.b.t. hygiŽnisch ontwerp (w.o. uitbesteden hygiŽnisch laswerk) Herkennen, signaleren en doorgeven van niet-hygiŽnische situaties Motiveren productie en technisch personeel om hygiŽnisch te werken Ervaren trainer Burggraaf & Partners is sinds 1993 gespecialiseerd in het adviseren van de voedings≠midde≠len≠industrie en farmacie, en de machinebouwers op dit gebied. In praktisch alle sectoren (bak≠ke≠rij, groente en fruit, zuivel, vlees, dranken, biotechnologie) is het bureau actief en heeft het samen met diverse organisaties tientallen trainingen en cursussen op dit gebied ver≠zorgd. Plaats: Utrecht Datum: donderdag 21, vrijdag 22 en vrijdag 29 juni 2018 Max. 15 deelnemers (vanwege mogelijke interactie) Tijd: 09.00 Ė 17.00 Kosten: Ä 1.745,- (excl. btw) Docent: Ir Wouter Burggraaf, lid EHEDG, geauthoriseerd trainer
21-06-2018 | 3-daagse cursus | 3 dagen | Utrecht | Toegang: Gratis (na registratie)
HygiŽnische engineering - Gebouw
Een uitgebreide cursus over hoe te voldoen aan de hygiŽnische eisen voor het gebouw waarin de bereidingsprocessen van Food, Feed of Pharma plaats vinden: - locatie-eisen - bouwelementen - omgeving en ongedierte - productstroom en zonering - constructie - luchtbehandeling - case studies Plaats: Aristo, Utrecht Datum: 16 & 23 maart 2018 Tijd: 09.00 Ė 17.00 Kosten: Ä 1.190,- (excl. BTW) Trainer: Wouter Burggraaf, lid van EHEDG
27-09-2018 | 2- daagse cursus | 2 dagen | Utrecht | Toegang: Gratis (na registratie)
HygiŽnisch lassen
Binnen de voedingsmiddelenindustrie is lassen een veelgebruikte verbindingsmethode. Maar welke bijzondere eisen stelt hygiŽne aan het lassen van roestvast stalen plaat- en pijpmateriaal? Deze cursus is het theoretische gedeelte van hygiŽnisch hand- en orbitaal lassen in de voedingsmiddelenindustrie en farmacie, maar is ook van toepassing voor diervoeder en cosmetica. Deze opleiding is in overeenstemming met de aanbevelingen van de European Hygienic Engineering & Design Group (EHEDG) en de GMP Pharma. Het lesprogramma kan afgesloten worden met een theoretisch examen, erkend door Safe Food Factory, en een praktisch examen, samen met Tecson Inspections. Plaats: Utrecht Datum: vrijdag 18 mei 2018 Tijd: 09.00 Ė 17.00 Kosten: Ä 645,- (excl. BTW) Docent: Ir Wouter Burggraaf, lid EHEDG, geautoriseerde trainer Onderwerpen: Waarom hygiŽnisch lassen? Invloed op voedselkwaliteit. Roestvast staal: geen corrosie? HygiŽnisch lassen: voorbereiding en uitvoering. Nabewerken en initieel schoonmaken. Organisatie en kwaliteitsborging.
02-11-2018 | Cursus | 1 dag | Utrecht | Toegang: Gratis (na registratie)
HygiŽnische engineering - Droge processen
De werkgroep Dry Processes van de EHEDG (European Hygienic Engineering & Design Group) heeft acht richtlijnen gepubliceerd. In deze cursus worden de belangrijkste onderwerpen uit deze richtlijnen overzichtelijk behandeld. Programma * HygiŽne Zonering * Droge reiniging * Speciale HD designregels * Nat & Droog(scheiding) * CIP-reinigbare componenten * Sproeidroogtoren en Wervelbed * Speciale apparatuur ---- Cursusinhoud --- Zonering De zin en onzin van hygiŽnemaatregelen, gebaseerd op risicoanalyse. Nat, droog en gecontroleerd nat reinigen van apparatuur en ruimtes. Droog reinigen Tot welk niveau moet er gereinigd worden? Allergenenvrij of Ėarm? Welke droge reinigingstechnieken zijn beschikbaar? Effect droog reinigen t.o.v. andere natte reinigingstechnieken. Specifieke ontwerpregels Droge Processen De te gebruiken materialen, oppervlakteruwheid, magneten, glijgedrag, koppelingen, flexibels en afdichtingen HD Ė lossstemen Het hygiŽnisch ontwerp van losinstallaties van big bags, zakgoed en bulkwagens met case study stortkabinet. HD Ėtransportsystemen Alle bekende transportsystemen van droge producten met elkaar vergeleken. Schroeftransport (trog, buis, flexibel), jacobsladder, bandtransport, reddler, aeromechanisch, trilgoot en pneumatisch (onder- en overdruk, diverse typen). HD- afsluiters Hygienische ontwerpcriteria vlinderkleppen, schuif, pinch-off, bolsegmentklep, kogelafsluiter, conusklep, doorvalsluis en wissel. HD- gebouw De minimale ontwerpcriteria voor droog te reinigen ruimtes. Nat & Droog scheiding Concept waar de droge poeders te storten, die opgelost worden. Waar de scheiding tussen nat en droog te reinigen onderdelen. CIP reinigbare componenten De stand der techniek van EHEDG gecertificeerde componenten, die CIP (automatisch) reinigbaar zijn. Sproeidroogtoren en Wervelbed Sproeidrogers en wervelbed drogers verwerken oplossingen of natte deeltjes die een hygiŽnisch risico in zich kunnen herbergen. Derhalve zijn specifieke richtlijnen voor een hygiŽnisch proces vereist. Case study Als case study wordt een hygiŽnisch te ontwerpen stortkabinet besproken inclusief afzuiging. Plaats: Aristo, Utrecht Datum: 1 juni 2018 Tijd: 09.00 Ė 17.00 Kosten: Ä 645,- (excl.BTW) EHEDG-leden 10% korting Spreker: Wouter Burggraaf, lid van EHEDG
16-11-2018 | Cursus | 1 dag | Utrecht | Toegang: Gratis (na registratie)
HygiŽnisch Ontwerpen
3-daagse cursus HygiŽnisch ontwerpen - voor Developers & Users In deze pittige en uitgebreide 3-daagse cursus HygiŽnisch Ontwerpen worden alle relevante onderwerpen m.b.t. voedselveilig produceren over een te ontwerpen of bestaand apparaat c.q. productielijn met diepgang behandeld. Doelstelling: Begrip noodzaak hygiŽnisch ontwerp (reinigbaarheid tot op microbieel niveau) Beoordeling aan te schaffen apparatuur op microbiŽle reinigbaarheid Ontwerpen, uitbesteden en begeleiden van projecten m.b.t. hygiŽnisch ontwerp (w.o. uitbesteden hygiŽnisch laswerk) Herkennen, signaleren en doorgeven van niet-hygiŽnische situaties Motiveren productie en technisch personeel om hygiŽnisch te werken Ervaren trainer Burggraaf & Partners is sinds 1993 gespecialiseerd in het adviseren van de voedings≠midde≠len≠industrie en farmacie, en de machinebouwers op dit gebied. In praktisch alle sectoren (bak≠ke≠rij, groente en fruit, zuivel, vlees, dranken, biotechnologie) is het bureau actief en heeft het samen met diverse organisaties tientallen trainingen en cursussen op dit gebied ver≠zorgd. Plaats: Utrecht Datum: donderdag 21, vrijdag 22 en vrijdag 29 juni 2018 Max. 15 deelnemers (vanwege mogelijke interactie) Tijd: 09.00 Ė 17.00 Kosten: Ä 1.745,- (excl. btw) Docent: Ir Wouter Burggraaf, lid EHEDG, geauthoriseerd trainer
22-11-2018 | 3-daagse cursus | | Utrecht | Toegang: Betaald
Innovatieve reinigingstechnieken
In 2010 heeft Burggraaf & Partners een tweedaagse cursus Cleaning in Place klaargemaakt t.b.v. de producenten en machinebouwers in Food, Feed en Pharma. Hierin komen alle nieuwe automatische reinigingssystemen aan bod. Niet alleen leidingen en tanks, maar ook het automatisch reinigen van open systemen zoals transportbanden, afvulmachines of andere apparatuur. Robot-CIP oftewel r-CIP is de toekomst. Je kunt hiermee niet alleen besparen op de totale reinigingskosten (en down-time) maar het is ook de enige manier om te kunnen garanderen dat je met schone apparatuur kunt beginnen. Plaats: Aristo, Utrecht Datum: vrijdag 12 & 13 april 2018 Tijd: 09.00 Ė 17.00 Kosten: Ä 1.190,- (excl. BTW) Docent: Ir. Wouter Burggraaf, lid EHEDG, geautoriseerde trainer
13-12-2018 | 2-daagse cursus | 2 dagen | Utrecht | Toegang: Gratis (na registratie)
PROCES MEDIA
Solids Processing Fluids Processing MB Maintenance SchuettgutPortal
Ontvang onze nieuwsbrief
Nieuwsbrief archief
Volg ons
Linked
Service en contact
ContactDisclaimerPrivacyAdverterenInloggen controlpanel